BISKUIT LAPIS COKLAT

One sangat suka kalau tante buat kue dari biskut, lebih lagi kalau kue coklat. hehehe

Buat kalian yang mau coba buat, silahkan ini resepnya

Bahan:

• 230 gr tepung terigu
• 50 gr gula pasir
• 200 gr margarine
• 150 gr gula halus
• 1/2 sdt vanili
• 2 kuning telur
• 50 gr susu bubuk

Filling:

• Selai coklat

Cara Membuat:

• Kocok margarine, gula halus, vanili, dan kuning telur sampai rata;
• Tambahkan susu bubuk dan tepung terigu, aduk rata;
• Gilas adonan dengan tebal 1/2 cm, lalu cetak dengan cetakan kue;
• Letakkan di atas loyan yang sudah diolesi margarine;
• Panggang kue dalam oven bersuhu 160 derajat Celcius selama 15 menit. Angkat, dinginkan;
• Ambil satu keping kue lalu beri selai coklat secukupnya;
• Tutup dengan kue lagi, tekan perlahan;
• Sajikan

Catatan: Simpan kue dalam toples agar tidak mudah lembab