Telur bisa menjadi menu sarapan sehat yang kaya protein. Anda bisa membuat telur dadar dengan menambahkan beberapa sayuran seperti wortel, bawang, atau brokoli di dalamnya. Menu tersebut juga dapat memberikan mineral dan vitamin untuk tubuh.
Resep TELUR DADAR TAHU
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
3 butir telur ayam
100 gram tahu putih, dipotong 1x1x1 cm
1 batang daun bawang, diiris halus
3 buah cabai rawit merah, diiris serong
3 butir bawang merah, dicincang kasar
2 siung bawang putih, dicincang kasar
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3 batang kucai, dipotong-potong (bahan ini boleh tidak ada)Cara Pengolahan :
1. Kocok lepas telur. Masukkan tahu putih, daun bawang, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, garam, merica bubuk, dan kucai. Aduk rata. Bagi 2 bagian.
2. Panaskan 50 ml minyak goreng dalam wajan cekung. Tuang campuran telur. Goreng sampai matang.
Untuk 4 buah
0 komentar:
Post a Comment